あわび

2009.11.21

嫁です。先ほど、庭でイタチを見ましたっっ!!

動物園以外で見るのは初めてでしたよ!まさか庭で見るとは?!

ブログに載せたかったですが、すばしっこくて写真はムリでした。

先日、岩手の沿岸久慈からあわびが届きました~!

dvc00013.JPG

まだ殻にくっ付いているアワビを手にするのは初めてで興奮しました。

アワビなんてスーパーで買うのはお正月にお刺身になってるのぐらいですからね。

お刺身はコリコリして最高!焼きアワビは凄くやわらかくなって美味しい!

アワビにも雲丹同様、漁の解禁日があるんですね!初耳でした。

久慈に転勤になった母に感謝です!

コメント 2 Comments (クリックで表示)

  1. あわび!!すごーーーーーい!

    いいなーっ食べたい。

    けど殻から取るのとかってどうやって・・・?

    ほほ笑み : 2009/11/25 - 22:06:02 -
  2. それが、想像してたより以外に簡単で包丁で
    肝と身の間を切ったよ!本当はヘラみたいなので
    やるんだろうけどね・・!!
    沿岸の人が羨ましいよね!      BY 嫁

    Toyohara Yukio : 2009/11/26 - 11:01:48 -

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